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Sel naturel de montagne des Alpes - 230 g

Informations sur le produit "Sel naturel de montagne des Alpes - 230 g"


Notre précieux sel naturel provient de la mine d'Altaussee, au cœur du Salzkammergut. Il est extrait à la main, sans dynamitage, et est le plus riche en minéraux de tous les sels naturels. Sa couleur brun-rougeâtre provient de sa teneur exceptionnellement élevée en fer. Pour assaisonner tous les plats, à chaque pincée, un peu de santé.

Notre sel naturel autrichien - le noyau de montagne des Alpes - est un bien rare et précieux, extrait de manière traditionnelle par des mineurs dans le Salzkammergut. La veine de sel ne pouvait plus offrir l'excellente qualité requise jusqu'à présent pour la préparation du sel de cuisine. On travaille intensivement à l'exploitation de nouveaux sites d'extraction et nous espérons pouvoir bientôt avoir à nouveau accès à 100 % à ce produit autrichien.

Afin de pouvoir proposer un produit naturel équilibré dans un avenir proche, trois sels internationaux de premier choix seront provisoirement réunis en une cuvée de sel naturel, comme le font les viticulteurs avec leurs meilleurs vins. Nos produits à base de sel naturel se composent respectivement d'un tiers de sel de montagne des Alpes, de sel naturel des Carpates et de sel cristallisé de l'Himalaya. Tous ces sels sont certifiés HACCP (norme de qualité de l'industrie alimentaire) et leurs composants sont régulièrement analysés par des instituts allemands.

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