Sale naturale Alpen-Bergkern 500 g

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Quantità di sale

230 g

500 g

1000 g

Codice prodotto: SK-F500

Info sui prodotti "Sale naturale Alpen-Bergkern 500 g"

Il nostro prezioso sale naturale proviene dalla miniera di Altaussee, nel cuore del Salzkammergut. Viene estratto a mano senza sabbiatura ed è il più ricco di minerali tra tutti i sali naturali. Il colore bruno-rossastro deriva dal contenuto di ferro eccezionalmente elevato. Per condire tutti i piatti, ad ogni pizzico, un pezzo di salute.

Il nostro sale naturale austriaco - l'Alpen Bergkern - è un bene raro e prezioso, estratto tradizionalmente nel Salzkammergut. La vena salina non era più in grado di fornire l'eccellente qualità richiesta in precedenza per la preparazione del sale da tavola. Sono in corso lavori intensivi per sviluppare nuovi siti estrattivi e speriamo di poter presto accedere nuovamente al 100% del prodotto austriaco.

Per poter offrire un prodotto naturale equilibrato nel prossimo futuro, tre sali internazionali di prim'ordine saranno temporaneamente miscelati in una cuvée di sale naturale, proprio come fanno i viticoltori con i loro vini migliori. I nostri prodotti di sale naturale sono composti da un terzo ciascuno di sale di montagna alpino, sale naturale dei Carpazi e sale cristallino dell'Himalaya. Tutti questi sali sono certificati HACCP (standard di qualità dell'industria alimentare) e i loro ingredienti sono regolarmente analizzati da istituti tedeschi.

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